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lunes, 18 de marzo de 2013

CAFE OLIVER y LA KITCHEN

En esta ocasión vamos a comentar las visitas que hicimos a dos restaurantes muy próximos entre si, reseñando que las ambas visitas las realizamos con reservas y promociones de EL TENEDOR.

El primer comentario que suscitan ambos restaurantes es la dificultad para llegar a ellos en coche y aparcar. Hay varios aparcamientos cerca, pero ¿casualidad? ninguno con plazas libres los dos días que nos hemos acercado, y los restaurantes no cuentan con servicio de aparcacoches.

El primero que visitamos fue CAFE OLIVER. Está en la calle Almirante, 12 de Madrid. Fuimos el miercoles de hace 3 semanas porque habíamos pasado por la puerta y nos pareció agradable.

Este restaurante tiene la curiosidad de que fué abierto por el actor y cineasta Adolfo Marsillac, para posteriormente cambiar su nombre desde que lo regentan sus nuevos propietarios; y es sitio habitual de actores, cantantes y personas de esos "mundos". La decoración es la de un antiguo cafe, de esos que tenían tertulias, con sabor bueno a "viejo", donde ir a leer un periódico o un libro con un cafe.

Pero, entrando en lo que nos interesa, la cena no estuvo acorde con las expectativas, no nos impresionó. Quiza fuera porque ibamos con las promociones de EL TENEDOR y el servicio, que lo sabe, se relaja: el camarero que nos atendió en primer lugar desapareció, literalmente, en mitad de tomarnos la comanda fué sustituido por otro de sus compañeros, porque el primero se cambió de ropa y se marchó deseando al personal del restaurante "buenas noches". Así el segundo camarero nos volvió a explicar lo que ya había hecho el primero, nos volvió a recomendar los platos del día, las especalidades, etc.

De los platos que nos sirvieron hay que destacar, sin alharacas ni fuegos artificales, las anchoas y la hamburguesa. Sin embargo, el foi-gras y el magret de pato no fueron de nuestro gusto y, por lo tanto, su precio no se justifica.

Respecto a los postres, pedimos la bomba de chocolate, que por su calidad y cantidad igualmente no justifica su precio (7€).

Pero lo que nos decidió a no volver, independientemente de que sin las promociones de EL TENEDOR es un restaurante caro, con pobre relación calidad-precio y sin un servicio acorde a sus precios, fue el desagradable olor a cloaca, a humedad que viene de la planta baja del restaurante, de la zona de los servicios. Es una circunstancia que desagrada en extremo y más si la mesa que te corresponde está pegada a las escaleras de acceso a los mismos (la nuestra no lo estaba y se notaba).

Antes de pasar a comentar La Kitchen, no me resisto a realizar un comentario: me parece una falta de respeto hacia los clientes que estabamos en el restaurante que el personal del mismo estuviese preparandose su cena en una mesa contigua a la nuestra (separada por un trinchero que está en medio de la sala), contando anecdotas en voz alta y criticando a uno y a otro. Quiero pensar que eso no lo hacen habitualmente, sería que era miercoles y no había mucho cliente ni mucho trabajo.

LA KITCHEN está a escasos 50 metros del anterior, en la calle Prim, 5 de Madrid. Teniamos ganas de ir, habíamos visto recomendaciones y críticas en diversos medios y nos pareció interesante.

La sala tiene forma de bóveda, de bodega antigua, con dos alturas, a simple vista agradable. En este caso no parecía que los camareros supieran que ibamos a cenar con las condiciones de EL TENEDOR: fueron atentos, obsequiosos y correctos en todo momento, siempre con una sonrisa y dando muestras de una gran amabilidad.

Comenzamos con un buen torchon de foie gras que estaba aderezado con frutos secos y reducción de modena, y, en mi caso,  continue con una de las recomendaciones de la carta, la carrillera de ternera, preparada estofada con vino y queso parmesano. Me gustó mucho.

Mi pareja tomó en segundo lugar una de las 2 hamburguesas que están disponibles en la carta, que no quise probar porque tenían tan buena pinta que volveré a probarlas.

En lineas generales nos pareció que La Kitchen es un restaurante que es recomendable, y más si vas con las condiciones económicas que te proporciona El Tenedor o cualquiera otra empresa de promociones en restaurantes; e incluso, para celebrar alguna ocasión romántica si no tienes la precaución de acudir con la reserva hecha con anterioridad y promocionada: la calidad-precio es buena.

En ambos casos tomamos vino tinto por copas (tal y como están las cosas con el precio de los vinos y con las autoridades del tráfico rodado no es conveniente tomar una botella de vino entre dos personas si tienes que volver a casa conduciendo), lo que abarató bastante la cuenta.

Saludos.

martes, 5 de febrero de 2013

RESTAURANTE ADLER

El viernes pasado decidimos cumplir una vieja promesa.

Las pasadas navidades, mientras estabamos de compras, vimos un pequeño cartel que nos anunciaba un prometedor menú, consistente en un chuleton de buey y una botella de vino por 65€. Nos gustó la pinta del sitio y la oferta: volveriamos.

Dada nuestra anterior experiencia con los restaurantes de los hoteles (ver la entrada del Restaurante Soma), desconfiamos un poco, pero la calidad del hotel y la vista que del restaurante se ve desde la calle, nos animó a visitarlo en fechas próximas.

Pues bueno, el viernes 8 de febrero nos decidimos a visitarlo.

La entrada se realiza desde el Hotel ADLER, y el restaurante está en la planta baja del mismo. Pero no es el comedor del hotel como nos ha pasado otras veces.

El Restaurante ADLER (calle Velazquez, 33), es un gran restaurante encerrado en un hotel.

Nos dejamos asesorar por su responsable, ordenando unas anchoas de primero y un chuletón de buey de segundo, todo para compartir.

Las anchoas estan servidas encima de pan recien tostado y de una cama de tomate rallado, y estan esquisitas, muy buenas.

Respecto de la carne, el restaurante tiene una oferta de 65€, que incluye chuletón de buey (casi 1 kilo) y una botella de vino de Rioja (nos dieron Luis Cañas, crianza del 2009, con 92 puntos de la Guia Parker).

El chuletón es de excelente calidad, además de que nos lo adaptaron al diferente gusto respecto de la carne que tenemos mi chica y yo, así una parte de chuletón estaba un poco más pasada que la otra. Pero en cualquier caso, es realmente bueno.

Por lo que se refiere al postre, todos estaban apetitosos, pero lo mejor que podeis hacer es dejaros asesorar.

Hablando con el responsable del restaurante, antiguo responsable del restaurante del Hotel Ritz, nos comunicó que pretenden adaptarlo a los tiempos de crisis que vivimos, recortando los precios en la medida de lo posible sin recortar la excelente calidad de las viandas y productos que ofrecen.

Esperamos que les vaya muy bien en la adaptación a los nuevos tiempos y lo comprobaremos, volveremos. Hay que explorar el resto de la carta!!!!

domingo, 27 de enero de 2013

EL CAMINO y BEAUCOUP

Buenos días a todos.

Alguna vez, cuando me pongo a escribir este blog, pienso que no debería dar determinada información. Hoy me pasa.

El Viernes, de casualidad, descubrimos un nuevo sitio. Se llama El Camino (Food & Drinks), en la calle Gutierrez Solana, 6 (Tlef. 91.411.24.01). La información de su existencia nos llegó de rebote, un familiar que le oyó a su jefe que había estado alli, y, aunque aun no nos lee mucha gente, es la suficiente para que acudir a este restaurante se haga más complicado.

En primer lugar, nada más verlo desde la calle, pensamos que era el sitio ideal para ir con mejor tiempo; tiene una pequeña terraza entre jardineras y plantas en la que las noches de primavera y verano se estará muy a gusto. ¡La primera impresión era buena!

Entramos y te encuentras a la izquierda con una tabla de recomendaciones que, si no vas con demasiada hambre, te abre el apetito.

Preguntamos por una mesa para 2 y nos llevaron a la planta de arriba, un comedor sin pretensiones pero agradable, con espacio suficiente entre las mesas para estar hablando sin que se meta nadie en tu conversación.

La carta nos dió buenas sensaciones, equilibrada, con especialidades propias y alguna sorpresa.

Pedimos para compartir una huevos estrellados con jamón de guijuelo que estaban realmente buenos, pero nos quedamos con ganas de pedir algun otro entrante, como unas morcillas, alcachofitas, callos, fabada y alguna otra cosa.

De segundo pedimos Carpaccio de buey con trufa negra y Rape Asado en aceite de guindilla que estaban espectaculares.

Pero lo mejor vendría después, la que en El Camino denominan "La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo": REALMENTE BUENA, IMPRESCINDIBLE.

Por lo que respecta al servicio es bueno, sin agobios, sin esperas y sin que te molesten a todas horas.

Y el precio: de 30 a 45 € por persona, dependiendo si tomas vino por copas o por botella.

En definitiva, volveremos a probar lo que no pudimos cenar y no nos importará que haga el tiempo que sea: RECOMENDABLE.

Por cierto, ayer sábado volvimos a Beaucoup y Manuel (el dueño, junto con Phillip) nos dió para compartir una carne llamada Merlán, el "Pito de la Cadera" de la ternera; ¡¡que suave, buena, con una gran salsa y preparación!!. Por lo que nos dijo, no siempre la tienen pero merece la pena preguntar. Del resto del restaurante teneis una entrada anterior que leer.

Saludos.

P.D. Iremos subiendo las entradas que prometidas de las visitas del último año en los próximos días.